Ledig av å tygge på den samme maten? Så prøv disse kostholds alternativene
kumelk vs geitemelk
For de fleste vestlige er kumelk en viktig daglig del av kostholdet vårt, men du kan prøve å skvette geitemelk på frokosthavren i stedet. Hvorfor? Vel, studier har vist at geitemelk kan inneholde høyere nivåer av viktige næringsstoffer enn kumelk, inkludert hjertevennlig omega-3-fett, samt kalsium, fosfor og magnesium – alt avgjørende for sunne bein. Den er også lettere å fordøye og har en ganske velsmakende pang – hvis du har spist geitost, ligner den på det. Prøv St Helen's Fresh Whole Goat's Milk, £1.60 for 1L fra Tesco.
Salmon Vs Tilapia
Det er ikke noe g alt med en god bit laks, men for en forandring, hvorfor ikke prøve tilapia? Denne ferskvannsfisken fra nedre Mexico pakker massevis av protein, kalium og jern, er rik på omega-3, samtidig som den klarer å være mindre kaloririk enn sin rosa venn – spesielt hvis du spiser oppdrettslaks. Den smaker heller ikke spesielt fiskeaktig, noe som gjør den ideell for marinering etter din smak. Prøv Liberty Tilapia Filets, £4,90 for 800g fra Sainsbury's.
Oats Vs Amaranth
Igjen, du vil aldri finne oss som slagg av havre, men for forandring, prøv å lage morgengrøten med amaranth. I likhet med quinoa inneholder proteinet i dette fullkornet bunter av aminosyrer som er avgjørende for vevsreparasjon. Den er også proppfull av fiber, så vel som magnesium, som er flott for å kontrollere blodsukkernivået ditt, slik at det holder sulten i sjakk. Med sin karakteristiske nøttesmak er den også ganske deilig. Prøv Waitrose LOVE Life Amaranth, £2,99 for 375g.
Spuds Vs Swedes
Vi elsker alle den ydmyke spud, men svensker kan lage et velsmakende alternativ, og kan serveres på omtrent samme måte som deres amerikanske fetter – moset, kokt eller bakt. De er også fylt med fiber, og rike på vitamin C og kalium – en blanding som er spesielt nyttig for syklister, ettersom studier har vist at vitamin C kan redusere hjerterisiko mens kalium kan hjelpe med muskelsammentrekning. Prøv å gå ned til din lokale grønnsakshandler!
olivenolje vs linfrø
Så flott for deg som olivenolje er, hvorfor ikke bytte den ut med linfrøolje i salatdressingene, dippene og marinadene? Den inneholder 72 prosent essensielle omega-3 og omega-6 fettsyrer – omtrent ni ganger mer enn olivenolje – som er avgjørende for god helse. Bare ikke lag mat med linfrøolje, siden dets relativt lave røykepunkt (temperaturen der oljen begynner å brytes ned) gjør den uegnet til steking eller baking. Prøv Ayuuri linfrøolje, £2,97 for 150 ml fra Morrisons.
