The Dream Works: Inside Saffron Frameworks

Innholdsfortegnelse:

The Dream Works: Inside Saffron Frameworks
The Dream Works: Inside Saffron Frameworks

Video: The Dream Works: Inside Saffron Frameworks

Video: The Dream Works: Inside Saffron Frameworks
Video: Saffron - Amazing Health Benefits! | The ATP Project 366 2024, Mars
Anonim

The Dream Works: Inside Saffron Frameworks

Hvis rammeverksteder var kjøkken, ville Saffron Frameworks vært Le Gavroche.

Den er godt utstyrt, kompakt, men funksjonell og, for et sted der sykler er bygget, påfallende rent.

På samme måte som den Michelin-stjernerestauranten, har Saffron tatt et tradisjonelt håndverk og injisert det med en inspirert modernitet helt sin egen, og høstet flere utmerkelser i prosessen.

På dette tidspunktet ville det være fristende å begynne å trekke paralleller mellom en toppkokk og en dyktig rammebygger, begge fine råvarer til produkter langt utover summen av delene deres, men snakk med mannen bak Saffron-hodemerket, Matthew Sowter, og han vil gi deg rett.

Det er han mer enn kvalifisert til, blant annet fordi han pleide å være kokk. Så, i 2009, gjorde han det mange av oss ville elske å gjøre – han jekket alt inn for å lære å bygge sykler.

Syv år senere, og den drømmen er en svært vellykket realitet. Det har imidlertid ikke vært lett.

Endre retning

‘Det var på et tidspunkt hvor jeg hadde mye tid til å lese, sier Sowter i en avmålt sørafrikansk klang.

‘Jeg hadde forlatt cheffing i Sør-Frankrike og startet to virksomheter i Sør-Afrika sammen med min bror: et grafisk designbyrå og ett som driver med illustrativt arbeid for arkitekter. Jeg hatet det.

‘Jeg kjørte mye på sykkelen og begynte å bli seriøs, så jeg bestemte meg for å se en sykkelspesifikk ernæringsfysiolog, som i utgangspunktet satte meg på 375 kalorier per måltid.

‘De vet fortsatt ikke hva som forårsaket det. Det hjalp ikke å trekke kroppen min i alle disse forskjellige retningene, trene aggressivt og denne fyren som rotet til matvanene mine, men jeg endte opp med kronisk utmattelsessyndrom og klarte bokstavelig t alt ikke å komme meg ut av sengen.

Bilde
Bilde

‘Det setter deg på et dårlig sted ment alt – du blir ganske deprimert. Uansett, jeg var sengeliggende og endte opp med å lese denne artikkelen om en amerikansk rammebygger k alt Darren Crisp.

‘Jeg likte etosen hans veldig, så jeg ringte ham, og da jeg begynte å bli bedre, tok jeg et sveisekurs etter hans anbefaling i Sør-Afrika.

‘Deretter ringte jeg rundt alle rammebyggere i Storbritannia og spurte om en jobb. Det høres kanskje rart ut, men jeg er halvt engelsk, og tilpasset rammebygging var egentlig ikke noe i Sør-Afrika da.’

Plottet tykner

På dette tidspunktet tror du kanskje at Sowters historie er ganske klar for en Disney-avslutning, men ting ble raskt komplisert.

‘Jeg ble akseptert av et firma nordover, og da jeg kom var det en merkelig forventning om at jeg skulle lage alle rammene deres.

‘Rammebyggeren døde for kanskje 10 år siden, og de hadde dette fantastiske verkstedet.

‘Lederen sa: «Vi ansetter deg hvis du kan filetlodde», så jeg gjorde det, og han sa at det ikke var godt nok. Shit.

‘Det var en lørdag, så han sa at han skulle trene og komme tilbake mandag. Så jeg gikk tilbake og forventet å se stedet vrimle av rammebyggere, men det var ingen der.

Bilde
Bilde

‘Det viste seg at alle rammer de solgte ble laget i Belgia og deretter importert og m alt opp.’

Erfaringen tvang Sowter til å finne ny jobb hos en annen stor britisk-basert rammebygger, en stilling han hadde i to år. Men selv da var det ikke bare roser.

‘Vi laget enkelt 150 tilpassede rammer i året, og jeg ble kastet helt inn i den dype enden, noe som var flott.

'Det var en fantastisk mulighet til å lære meg faget mitt i superhøye volumer, men – og jeg vil ikke ta noe fra dem – det var ikke ruten jeg ønsket å gå ned.

‘Da jeg dro til intervjuet, var jeg under inntrykk av at alt ble laget internt, så jeg var skuffet over å finne at de fleste lagerrammene deres var importerte fra Kina. Så i 2012 startet jeg Saffron.’

Zen og kunsten å bygge sykkel

Spol fire år fremover og Saffron har slått seg ned i et ombygd sett med industrielle enheter i Woolwich, et nøkkelkast fra Themsen Barrier.

Plasset er skarpt og lyst, helt hvitm alt murstein og synlig treverk som hvis det ikke var for de tunge fresemaskinene og stativene med verktøy lett kunne forveksles med et rustikk kunstgalleri.

Pryder den ene veggen er en serie fotografier av flussbelagte ører, flammende loddebrennere og spåndryssede benker; på en annen, hengende like over et sykkelstativ, en merkelig tegnet sirkel.

‘Dette er noen bilder av verkstedene vi gikk på for en bok jeg gjorde med Ricky Feather k alt Made In England om britiske rammebyggere, sier Sowter og ser opp på de hvite innrammede fotografiene.

‘Da er dette en tegning jeg ble sendt av en buddhistisk munk som jeg bygde en ramme til. Sirkelen er konsentrasjonspunktet for meditasjon samt symboliserer livets sirkel, forbindelsen mellom meg selv som byggherre og ham rytteren og kunstneren.’

Anbefalt: