Frank Strack, yppersteprest i Velominati og keeper av The Rules, vurderer om øl er syklistens venn av fienden
Kjære Frank
Som mange syklister nyter jeg en restitusjonsøl etter turen. Kanskje tre. Eller fire. Hva foreslår reglene er et akseptabelt volum av ølforbruk før jeg drikker mer enn rytteren?
Alistair, via e-post
Kjære Alistair
Jeg hører deg høyt og tydelig, min venn. Øl er deilig, hjelper til med restitusjon og gjør deg uimotståelig for det motsatte kjønn. Jeg er imidlertid ikke sikker på at det er innenfor reglenes jurisdiksjon å bedømme om du er en alkoholist eller ikke - det er arbeid for legen din, vennene dine og moren din.
Øl inneholder mange av næringsstoffene du trenger for å supplere systemet etter en hard treningsøkt (som karbohydrater, proteiner og sukker) og kommer med den ekstra bonusen at det inkluderer smertestillende (alkohol). Haken her er at den også inneholder et par ting som hemmer restitusjonen, så øl er bare effektivt som gjenvinningsdrikk med måte.
Personlig er jeg ikke en for moderasjon, jeg er mer all-in eller all-out. Det var en periode hvor jeg brukte kaffe til rekreasjonsbruk frem til den tiden på dagen da det ble sosi alt akseptabelt å drikke alkohol. Problemet med det, i tillegg til den konstante koffeinhodepinen og bakrusen, var at det virket mot hovedmålet mitt om å være en mager buk som ikke var i stand til noen kraftig aktivitet bortsett fra å sykle fort.
Det er fem hovedkomponenter for å bli en bedre syklist. Å se fantastisk ut og være helt besatt av sykkelen din er de to første. Jeg setter dem øverst på listen fordi de danner plattformen for motivasjon for å få deg ut av døren for å sykle i utgangspunktet, i all slags vær, dag ut og dag inn. Etter det kommer trening, kosthold og hvile.
Problemet med alkohol – og spesielt øl – er at det er svært kaloririkt og alkoholen bremser stoffskiftet. Dette betyr at selv når du forbedrer kostholdet ditt, vil vekttapet ditt forbli beskjedent på grunn av kroppens reduserte evne til å forbrenne kaloriene du forbruker. Da jeg ble seriøs med vekten min, begynte jeg med å veie opp maten min og strengt styre hva og hvor mye jeg spiste, men jeg begynte faktisk ikke å gå ned i vekt før jeg reduserte hvor mye jeg drakk dramatisk.
Det mest overraskende med å kutte ned på sprit er at det var ganske enkelt. Jeg fant ut at jeg drakk mer av vane enn av lyst, og å drikke et glass vann i stedet for en tredje eller fjerde øl var perfekt tilfredsstillende. Treningen min ble bedre (det er lettere uten bakrus), kostholdet mitt var lettere å kontrollere (mindre full overspising) og hvilen min ble også dramatisk forbedret ettersom søvnmønsteret mitt ble mye mer stabilt uten at alkoholen brant av klokken 03.00 og vekket meg med en start.
Men med mindre du er eller ønsker å bli en proff, er det ingen grunn til å slutte å drikke helt. Som fritidssyklister påvirker kostholdet og drikkevanene våre treningen og vekten vår på en makroskala, og en av fordelene vi har fremfor proffene er at treningen som kommer som en del av å drive faget vårt gir oss luksusen til å overspise eller overdrikke når anledningen krever det. Faktisk er en av de store belønningene med en lang tur å slappe av med venner, halvliter i hånden og søppelprate deg inn i din egen mytologi.
For å svare på spørsmålet ditt, hvor mye du bør drikke kommer egentlig ned på dine egne mål og leveren din. Hvis du er fornøyd med vekten og kjøringen din og du ikke har gulsott ennå, fortsett. Hvis du vil gå ned litt i vekt og bli flinkere til å klatre, så er den enkleste måten å komme dit på å kutte ut alkoholen. Det kommer egentlig bare an på hva du ønsker med sykling.
Frank Strack er skaperen og kuratoren av The Rules. For ytterligere belysning se velominati.com og finn en kopi av boken hans Reglene i alle gode bokhandler. Du kan sende spørsmålene dine til Frank på e-post til [email protected]
