Den nyutviklede versjonen er fuktigere og smakfullere
Det store spørsmålet med enhver vurdering av sportsernæringsprodukter er: fungerer de? Og nesten uten feil vil svaret være: hvem vet?
Jeg har brukt mange forskjellige merker og produkter i løpet av årene, og jeg kunne fortsatt ikke spesifisere hvilke som gir den beste energiøkningen eller mest hjelp til å fremskynde restitusjonen. Det kunne heller ikke noen andre som ikke har utsatt seg for måneder med begrenset diett og treningsprotokoller under laboratorieforhold.
Som sådan, hvis du spør meg om OTE Duo Bars er bedre enn andre energibarer, må jeg svare at jeg rett og slett ikke vet.
Jeg har tatt dem med på turer, og de bidro absolutt til å holde meg i gang. Men så ville en banan også. Jeg kan ikke føle stolpene fungerer, og jeg kan ikke måle kroppens respons på dem, så jeg kan ikke ærlig si om disse stolpene fungerer bedre eller dårligere enn noen andre stolper når det gjelder å forbedre ytelsen.
Det jeg derimot kan si er at OTE Duo Bar er en god matbit å ha med på en tur, og jeg baserer den dommen på tre kriterier: smak, tekstur og bekvemmelighet.
Kjøp OTE Duo Bar fra Sigma Sports her
Go with the goo
Den originale OTE Duo Bar ble utviklet for å etterligne riskakene som var en favoritt blant profesjonelle ryttere.
Matt Harrison, grunnlegger og administrerende direktør i OTE, sier: "De var basert på Team Skys berømte riskaker som ble produsert fra [Skys ernæringssjef] Nigel Mitchells oppskrift. Vi elsket konseptet med en naturlig bar som var basert på ris, og vi ønsket å lage noe som hverdagsryttere kunne bruke.
‘Den viste seg å være veldig vanskelig å lage, spesielt ettersom vi ønsket at den skulle være i to deler, for ofte er det slik ryttere spiser en bar – i to deler.
‘Vi laget den baren, og vi fant ut at den etter hvert begynte å tørke ut, så vi benyttet anledningen til å omformulere baren. Men kanskje den største endringen vi har gjort er å gjøre den glutenfri. Vi ønsket å ta del i trenden med folk som ønsker en glutenfri bar, men ikke på bekostning av smak og tekstur.’
Det er sant at forrige Duo Bar var litt på den tørre siden. Den hadde en tendens til å bli smuldrende og smakte støvete når den ble spist, noe som ikke var det du ønsket når du syklet hardt med tørr munn.
Den nye Duo Bar er en mye mer fuktig affære. Den ser ut som en squashy Rice Krispies-kake fylt med sjokoladebiter, og den smaker søtt uten å være for sykelig.
Dens mykhet gjør den lett å spise mens du er på farten, uten den kjevebrytende tyggen til noen energibarer, og den sitter ikke tungt på magen.
Stoppet inn i en baklomme blir Duo-baren ganske klemt og misformet, men den holder seg bemerkelsesverdig godt sammen, og vil ikke smelte til et klissete rot på en varm dag.
Den nye mykere formuleringen betyr at det er noen flere klissete fingerøyeblikk enn tidligere, men ingenting som ikke lett kan løses ved å tørke hendene på en lagkamerats trøye mens du later som du tilbyr assistanse på en klatring.
Spor energien din
Hver 65g Duo Bar inneholder 40g karbohydrat (eller faktisk 41,1g for å være nøyaktig), som alt er en del av OTEs strategi for å forenkle sportsernæringsprosessen.
Harrison sier: 'En kjernefilosofi hos oss er at enhver rytter trenger mellom 60g og 80g karbohydrater i timen når de er ute og sykler, og det vi fant ut var at det kan være ganske komplisert å finne ut karbohydratbehovet ditt. fra produktene som var på markedet.
'Så det vi gjorde var å lage produktene våre på en slags "modulbasis", så gelene våre er 20 g karbohydrater, energidrikkene våre er 40 g karbohydrater, og barene våre er 40 g karbohydrater – 20 g for hvert av segmentene.
‘Ideen er at det er veldig enkelt å finne ut hva du skal ta. Hvis du vil ha 60 g karbohydrater på en time, må du ha en bar og en gel, eller en drink og en gel, eller en drink og en halv Duo Bar. Det hjelper forbrukere å forstå og avmystifisere sportsernæring.’
Kjøp OTE Duo Bar fra Sigma Sports her
For de syklistene som liker å måle og kontrollere inntaket, hjelper OTE-systemet absolutt til å holde ernæringen enkel. For resten av oss, som bare vil ha noe å spise på en tur som er bedre enn en gel og mindre rotete enn en banan, er Duo Bars et attraktivt alternativ.
Smaksmessig kan du ha sjokolade eller vanilje. Det er selvfølgelig et spørsmål om personlig smak, men når det gjelder denne testeren, vinner vaniljen uten tvil.
