5 raske og enkle løsninger for å sikre at lunsjen din bare inneholder gode ting
Ren mat kan høres ut som den siste diettmoten, men det er egentlig bare en setning som betyr å unngå å spise bearbeidet ferdigmat og holde seg til sunnere fullmat alternativer.
Hvorfor? Fordi du vet nøyaktig hva det er du putter i kroppen din, og vil ikke uforvarende samle opp skjult fett, sukker og s alt som vanligvis lurer i cellofan-innpakket måltider.
Hvis du har dårlig tid, men forstår hvor viktig ernæring er for vellykket sykling, kan du prøve disse beste tipsene for å sikre at matpakke på ukedagene du lager er like velsmakende som den er bra for deg…
Pick 'n' Mix
Hvis du var en fan av kjære gamle Woolies' søte utvalg som barn, gjenskap den med en lunsjboks med flere rom, men sørg for å fylle den full av sunne alternativer for å få et raskt og enkelt balansert måltid.
Inkluder litt frukt, grønnsaker, protein og et fullkorn. Vi slo opp blandingen av blåbær, skabb, laks og mais på bildet ovenfor på bare fem minutter.
Proteinkraft
Hvordan er dette for en superrask salat som vil tilfredsstille sulten og reparere muskler? Ta tre sjenerøse håndfuller vasket spinat.
Hast i to hakkede tomater. Tilsett en halv boks med kikerter og en 120 g boks sardiner i olivenolje. Tilsett nykvernet sort pepper og drypp over sitronsaft etter smak.
Hvis du foretrekker det, bytt ut sardinene med et par kokte egg. Total tid? Rundt 12 minutter hvis du velger alternativet kokt egg. Halvparten hvis ikke.
Slutt det opp
Hvis du prøver å gå ned i vekt, i stedet for å lage en sandwich med brød, prøv et lavkarbo alternativ i stedet ved å lage en wrap med et grønnsaksblad.
Grønnkål eller vårgrønnsaker er super stand-ins for tortillas mens isfjell eller runde salatblader lager flotte taco-stil skjell.
Men hva skal du fylle den med? Prøv en halv most avokado blandet med noen biter av kylling uten skinn, et par hakkede tomater og litt agurk i terninger.
Gå med kornet
Å spise mer fullkorn, i stedet for raffinert korn, betyr at du får mer fiber, antioksidanter og betennelsesbekjempende fytonæringsstoffer i kostholdet ditt.
Ta 90 g quinoa (det tar 15 minutter å koke – bare kok den i rikelig med vann som med ris).
Når den er drenert og avkjølt, sleng den i en matboks med en 120 g boks tunfisk i olivenolje og topp med noen cherrytomater i terninger og en liten hakket rødløk.
Se hva du drikker
Det er åpenbart ingen vits å spise slik hvis du så skal bruke resten av dagen på å suge på en to-liters flaske med full kirsebærcola.
Så ta bidonen av sykkelen og ta den med inn på kontoret. Sett den opp på skrivebordet og nipp fra den regelmessig, fyll den på igjen når det er nødvendig.
Hvis du vil tilsette litt ekstra pift, slipp litt nyskåret lime i flasken før du drar hjemmefra.
Ikke bare vil det smake mer interessant, sitronsyren i den vil også bidra til å desinfisere flasken og takle eventuelle bakterier.
