Hvis leddene dine føler litt slitasje fra alle de milene du har lagt ned i løpet av sommeren, kan disse matvarene hjelpe…
Denne artikkelen dukket først opp i utgave 50 av Cyclist magazine
Sykkel er flott for kondisjon, holde hjertet tikke pent, tone muskler og brenne fett. Det kan imidlertid gå ut over sener og leddbånd – spesielt hvis du sykler opp mange bratte bakker.
Dette er grunnen til at strekninger etter turen er viktige, men visste du at noen matvarer også kan hjelpe?
Her er fem av de beste…
Laks
Endeløse studier med Omega-3-tilskudd viser at dette sunne fettet utløser en rekke nøkkelreaksjoner som fører til mindre leddbetennelse, spesielt hos de som lider av leddgikt.
Forskning viser at personer som tar daglige fiskeoljetilskudd vanligvis kan redusere bruken av betennelsesdempende legemidler som ibuprofen.
Og den gode nyheten er at fersk villaks er en fantastisk kilde til Omega-3-fett. Hvis du er vegetarianer eller veganer, så er valnøtter, linfrø, gresskarfrø og chia alle utmerkede kilder til Omega 3 også.
Gurkemeie
Å tilsette dette krydderet til maten gir ikke bare en pepperaktig smak til måltidene, men vil også hjelpe mot leddsmerter og hevelser.
Forskere fikk folk som lider av slitasjegikt i knesmerter til å ta gurkemeieekstrakt i seks uker og oppdaget at det bidro til å redusere ubehag like mye som å ta 800 mg ibuprofen om dagen.
Det er fordi gurkemeie er rik på en antioksidant k alt curcumin som kan redusere antall inflammatoriske forbindelser i bruskceller.
Legg det til karriretter, røre og salatdressinger for en fargeklatt og som en tjeneste for leddene dine.
appelsiner
En rapport publisert av US National Library of Medicine fant at personer med slitasjegikt i knesmerter som hadde tatt et daglig appelsinskallekstrakt i åtte uker rapporterte et fall i knesmerter og hadde lavere nivåer av en inflammatorisk forbindelse enn en placebogruppe.
Det begrunnet at nobiletin – en bioflavonoid som finnes i sitrusfrukter – var den mest sannsynlige årsaken.
Neste gang du spiser en appelsin, pass på at du ikke kaster albedolaget (det hvite, papiraktige skallet som dekker oransjekjøttet), og hvis du bruker en appelsin i en smoothy, kaster du inn skallet når du blander få maksim alt utbytte av bioflavonoidinnholdet.
Den smaker utrolig syndig også.
Kefir
Denne dyrkede er verdt å prøve for det store utvalget av tarmvennlige, sunne bakterier den inneholder, inkludert L. casei, som ser ut til å gjøre underverker for leddproblemer.
I en nylig studie fikk deltakerne en daglig dose L. casei i to måneder. På slutten av studien hadde de lavere nivåer av inflammatoriske markører og mindre leddstivhet enn en placebogruppe.
Hell usøtet kefir over frokostblandingen for best resultat, eller legg den til smoothies eller proteinshakes.
sjokolade
Ja, vi sa sjokolade. Selv om det ikke vil gjøre mye godt å samle opp en plate av Galaxy. Se i stedet etter noe som består av minst 70 % kakao.
Mørk sjokolade er fylt med antioksidanter og flavonoider som har vist seg å bidra til å redusere betennelse.
Så unn deg noe som Green & Blacks organiske mørke sjokoladeplate (89p for 35g).
Det er rettferdig handel også, så du vil faktisk gjøre andre noe godt like godt som deg selv.
