Med snifflesesongen over oss ser vi på fem matvarer som vil bidra til å beskytte kroppen din mot insekter
Hvitløk
Kliniske studier har vist at hvitløk har spesielle beskyttende egenskaper, og til og med ser ut til å drepe parasitter i noen tester.
Noe av det som gir denne bemerkelsesverdige løkegrønnsaken sin karakteristiske pong, er de 100 pluss svovelforbindelsene i hver nellik. Disse gir også hvitløk styrken til å utslette bakterier og infeksjoner.
Det ble faktisk til og med brukt for å forhindre koldbrann i begge verdenskrigene. Dens antiseptiske egenskaper er spesielt sterke når den knuses eller hakkes, og den spises best rå – bare ikke forvent å bli snuset etterpå.
For kjipt? Prøv Holland & Barrett luktfrie hvitløkstabletter i stedet (£12,59 for 240, hollandandbarrett.com).
Smørbønner
Selv om alle bønner er en god kilde til løselig fiber, inneholder de av smørvarianten opptil 3,5 ganger mer av stoffet enn andre belgfrukter.
Når du fordøyer løselig fiber, får den en klebrig kvalitet. Resultatet er at uønskede inntrengere – for eksempel bakterier – binder seg til det, blir eskortert gjennom kroppen og kastet ut av fordøyelseskanalen.
En amerikansk studie regner med at løselig fiber også kjøler ned den inflammatoriske responsen, som hjelper immunsystemet til å fungere effektivt, samtidig som det gir gode bakterier for tarmene.
Liker du dem ikke? Andre varianter av bønner er tilgjengelige, mens sitrusfrukter også inneholder mye løselig fiber.
Brasiliske nøtter
Visste du at Amazonas-trær som bærer paranøtter kan bli opptil 500 år gamle?
Vi lover ikke at du kommer så langt hvis du spiser disse, men du vil garantert gi kroppen din et løft.
Du skjønner, Brasil er en god kilde til selen – et essensielt mineral med kraftige antioksidantegenskaper som forhindrer celleskader, samtidig som de aktiverer enzymer som får immunforsvaret til å fungere positivt.
Du trenger heller ikke å hakke så mange – bare to om dagen vil gi nok selen til å gjøre jobben.
Har du aversjon eller allergi mot nøtter? Du kan også få den daglige selenfiksen fra gulfinnet tunfisk, spinat eller egg.
Sopp
Ikke overraskende ligner cellestrukturen til sopp svært mye på sykdomsfremkallende bakterier, noe som betyr at hver gang du spiser sopp gir du immunforsvaret ditt den militære ekvivalenten til en krigsspilløvelse.
Immuncellene dine vil bli flinke til å gjenkjenne ekte dårlige bakterier og gi den en god bashing.
Eksotiske varianter som shiitakes ble ansett best for dette, men det viser seg at selv den ydmyke knappsoppen kan øke rekkene av immunsystemets elite-naturmorderceller (NK) betydelig.
Tåler du ikke soppen? Prøv Holland og Barretts Maitake Mushroom Vitamin D (£6,99 for 30 kapsler).
Gulrøtter
Disse små oransje vidunderne er proppfulle av betakaroten, et pigment som kroppen omdanner til vitamin A – vitaminet som mange moderne studier har identifisert som sannsynligvis nøkkelingrediensen i opprettelsen og vedlikeholdet av et høyt fungerende immunforsvar. system.
Faktisk er gulrøtter så flinke til å gi det at bare én gulrot (100g) kan gi deg mer enn 100 % av det anbef alte daglige inntaket av vitamin A.
Ikke vanskelig å se hvorfor den har kommet med på listen vår over superheltmodige kveldsmatkompisar. Ikke likey? Cantaloupemeloner, rød paprika, butternut squash og søtpoteter er også rike på betakaroten.
