Øk pedalkraften din med vårt utvalg av naturlige, sunne sykkelvennlige smoothieoppskrifter
Smoothies er bra for deg, ikke sant? Vel, nei, ikke hele tiden. Det kommer an på hva som er i dem: Hvis du legger feil blanding av ingredienser i, kan de faktisk være ganske dårlige for deg.
Spesielt noen fruktsmoothies, selv om de ofte selges til oss som et supersunt alternativ, er proppet med sukker.
Og når vi sier proppet, mener vi det. En studie fra 2014 av 50 produkter solgt i supermarkeder, kaffebarer og matbutikker fant at mer enn halvparten inneholdt minst seks teskjeer sukker (30 g), mens noen inneholdt opptil 24 (120 g) i en enkelt drink.
Dette var ikke nødvendigvis tilsatt sukker heller. Fruktsmoothies og -juicer fjerner mesteparten av fruktens fiber – den gjenværende fruktkjøttet du ofte ser kastet på slutten av prosessen.
For mye sukker
Det du sitter igjen med er en konsentrert drikk som beholder nesten alt sukkeret fra all frukten som brukes. Og selv om frukt er sunt, kan du for eksempel drikke en juice som består av et halvt dusin appelsiner.
Og du ville aldri speed-spise en pose full av dem, ville du? Vel, kanskje du ville, men vi ville ikke råde det.
Så betyr det at du bør kaste blenderen din helt?
Selvfølgelig ikke. Men det er enkle måter du kan sørge for at du bruker for å forbedre helsen din og ikke hindre den.
Den rette frukten
Tenk først på frukten du bruker. Legg for eksempel til to bananer i prosedyren, så tilsetter du 30 g sukker – nesten nok det anbef alte daglige inntaket.
Så se til frukt med lite sukker som sesongens vinterbær i stedet.
Styr også unna å tilsette fullfete yoghurter av åpenbare grunner. Hvis du ønsker å få den så viktige glatte teksturen, prøv en halv avokado i stedet.
Ikke bare vil du få en glatt tykkelse, men også en sunn dose essensielt fett og kalium i prosessen – som er gode nyheter for hjertet og blodtrykket.
Faktisk, når du tenker på hva du skal ha i smoothien din, vil det å gå grønt gi deg det sunneste alternativet.
grønnkål og spinat
Det høres kanskje lite tiltalende ut, men å tilsette mørkegrønne bladgrønnsaker som grønnkål og spinat til smoothien din er en god idé: de inneholder mindre sukker og er fulle av antioksidanter som vil bidra til å rense kroppen for giftstoffer.
Til slutt, se etter sukker som kommer snikende fra andre kilder. Sørg for at væsken du bruker er usøtet. Mandelmelk eller kokosmelk, for eksempel, bør være av sorten uten tilsatt sukker.
Alternativt kan du prøve å bruke usøtet grønn te eller bare rent vann. Og hvis du tilsetter proteinpulver i blandingen, må du igjen sørge for at den ikke inneholder kunstige søtningsmidler.
Med alt det i tankene, klikk deg videre til neste side for seks supersunne smoothie-oppskrifter som vil fyre opp systemet ditt for bedre ytelse i salen i løpet av kalde værmånedene…
Seks smoothie-oppskrifter å prøve
Den betennelsesbekjempende
Ingredienser
Legg til alle ingrediensene i en blender, fyll på med kokosvann og blend i 35 sekunder.
Lange turer kan føre til slitasje på muskler og ledd, spesielt når været er kaldt.
Dette resulterer ofte i betennelse som denne oppskriften – på grunn av grønnkålen og gurkemeien – vil bidra til å slå seg ned.
The pre-workout one
Ingredienser
Vask og skrell rødbeten, eplet og gulroten. Tilsett alle ingrediensene i blenderen. Fyll på med kokosnøttvann etter behov, og fyll på.
Rødbeten i denne gjør den ideell for å forbedre treningen din, ettersom studier viser at den bidrar til å øke utholdenheten ved å redusere mengden oksygen musklene trenger for å yte lenger.
Den avgiftende
Ingredienser
Vask spinat og grønnkålblader, skrell og del avokadoen og ha i blenderen med druene og skallet.
Fyll på med kokosvannet og bland.
Avocadoen gir tekstur, men hjelper også med å låse opp de fulle ernæringsmessige egenskapene til grønnkålen og spinaten for å forbedre absorpsjonen av antioksidanter.
Den energiøkende
Ingredienser
Kaffen som brukes i denne oppskriften må forhåndsbrygges og avkjøles.
Når du har denne, tilsett den i blenderen sammen med de andre ingrediensene, fyll på med mandelmelk og kjør til en jevn jevn.
Kakaobiter er i utgangspunktet ren, usøtet sjokolade (Yay!). De er rike på magnesium, jern og antioksidanter, og sammen med kaffen gir de et sunt løft som smaker som en godbit!
Den etter treningen
Ingredienser
Kefir er en syrlig melkedrikk som er snill mot magen din og kan finnes i high street-butikker som Co-Op, Sainsbury's og Boots (se Bio-tifuldairy.com).
Når det legges til de andre ingrediensene her, for eksempel soyaproteinet (hollandandbarrett.com, £19 for 908g), vil det hjelpe musklene til å komme seg raskere etter en tøff dag i salen.
Proffen
Ingredienser
Skrell og del fruktene i terninger, tilsett bær, frø og skall. Fyll på med rismelk og bland.
Team Skys kjøkkensjef Søren Kristiansen bruker rismelk i smoothiene sine ettersom den er snillere mot tarmen enn kujuice, og hjelper til med å roe nervøse mager før løp, samtidig som den tilbyr en fin blanding av protein, vitaminer og sunt fett.
Og hvis det er bra nok for Team Sky…
